张震我校2017届机电专业毕业生，申珍杰我校2018届计算机专业毕业生。完成学业后，他们开过饰品小店、做过药销，夜市摆摊更是他们不会放过的创业机会。不幸的是，每次都是信心满满去干，但经过不懈的努力，这些小生意始终都没多大起色。谈及二人的创业之路，多少有些辛酸。创业路上，跌坑无数，虽然吃了一肚子亏，但我们也在试错中汲取养分，一次一次向死而生。一次次失败并未将他们击败，在忙碌之余，仍不放弃寻找商机。2021年10月份，一次偶然的聚会，让二人的“小心思”开始“作祟”，他们想：“把蔬菜、豆制品等食材都放进螺蛳粉的底汤中，会是什么味道？”经过两个月的努力，2021年12月26日，这家巷子深处的螺蛳粉火锅店开业了。开业初期他们通过抖音、美团等多平台运营，没想到一炮而红，前来就餐的人越来越多。2022年春节假期创造了每天近2万元的收入。看着日渐红火的生意，张震、申珍杰和袁坤做下去的信念，更加坚定。

2021年和朋友一起自主创业12月份开创螺蛳粉火锅新品类创立桂螺门火锅品牌邯郸旗舰总店开业

2022年12月份荣登美乐城大屏播放创业历程

2023年2月份荣登邯郸晚报故事会周刊

2023年7月份开拓国外市场泰国店选址开业

2023年12月份累计开设全国分店80余家覆盖黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南、湖南、广西、广东、四川、浙江、江苏等多省。2023年2月他们的创业故事还荣登邯郸晚报故事会周刊。