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中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、餐厅服务与技能训练、饭店服务心理、礼仪与形体训练等。

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1、邯郸宾馆

2、冀南宾馆

3、招商宾馆

4、金都大酒店

5、宝岛大酒店等邯郸周边宾馆酒店